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甲壳素/壳聚糖及其功能性衍生物的制备
甲壳素/壳聚糖及其功能性衍生物的制备
技术编号:525
成熟度:
小试
所属领域:
装备制造
转让模式:
授权
来源地:
山东 青岛市
金额:
面议
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项目简介
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成果简介:甲壳素(chitin)是一种天然高分子聚合物,属于氨基多糖,学名为β-(1,4)-2-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡聚糖,分子式为(C8H13NO5)n。在自然界中,甲壳素的年生物合成量可达上百亿吨,是地球上仅次于纤维素的第二大天然生物资源,也是自然界中储量最多的天然含氮有机物。壳聚糖(chitosan)是甲壳素的N-脱乙酰基产物,具有天然无毒.良好的生物亲和性和生理活性.可生物降解等特性。 利用化学和生物技术对甲壳素/壳聚糖进行改性,可制备出附加值更高.性能更优良的功能性衍生物产品,进一步增强其应用功能.拓展其应用范围。甲壳素/壳聚糖的功能性衍生物可分为三类:(1)水溶性大分子甲壳素/壳聚糖衍生物;(2)甲壳低聚糖(Chitooligosacchairides)(分子量<5000).甲壳低聚糖衍生物;(3)氨基葡萄糖(单糖)系列盐类产品。 甲壳素/壳聚糖及其功能性衍生物可应用于医药.保健.食品.纺织印染.卷烟.化妆品.饲料.彩色胶卷.造纸.生物工程.农业植保.污水处理等领域,市场潜力巨大。 技术成熟程度及水平:水溶性大分子甲壳素或壳聚糖衍生物.甲壳低聚糖及其衍生物为中试水平,甲壳素.壳聚糖及氨基葡萄糖可工业化生产,并有产业化实践经验。项目技术处于国内领先或先进水平。 经济效益概算:投资规模需视具体情况而定,毛利率30%以上,部分产品可超过50%,投资回收期半年到1年左右。 合作方式:技术转让.合作开发.或对现有生产工艺进行改进和技术服务,甲壳素及其衍生物产品分析检测技术培训。
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